Silikoneform, sæt, Kit The Ring Ø 85/75 mm, 65/13 ml

Sættet The Ring fra Silikomart giver dig uanede muligheder for at lave kombinationer af ringformede kager. Formene er afpasset hinanden, så du kan lave ringformede kager, mousser m.m., hvor du f.eks. kan bruge den lille ring oven på den store, eller den lille ring som indlæg i den store – eller bruge udstikkeren til bunde og den store form til indhold.

Sættet består af:

• 1 stk. silikoneform med huller til 6 ringe på hver 65 ml / Ø 85 mm
• 1 stk. silikoneform med huller til at lave 6 ringe på hver 13 ml / Ø 75 mm
• 1 stk. dobbeltsidet udstikker til at udstikke bunde og/eller indsatser

Sættet er udviklet af Silikomart i samarbejde med dessertkokken Amaury Guichon.

Om silikoneforme fra Silikomart
En rød, hvid eller gul silikoneform fra Silikomart kan bruges til kage, brød, mousse, is og parfait. Formen er velegnet til brug i fryser, ovn og mikroovn, da den tåler temperaturer fra -60 °C til +230 °C. Undgå grill/crisp og lignende funktioner i ovnen. Evt. medfølgende plastdele tåler ikke ovn.

Før brug
Vask silikoneformen i hånden i varmt vand med lidt opvaskemiddel og tør den grundigt af.

Anvendelse
Hvis du skal bage med silikoneformen, anbefaler vi, at du smører den med smør eller fedtspray, inden du tager den i brug første gang. Hvis du ønsker en sprød overflade på det emne, som du bager, kan smøring af silikoneformen før hver bagning også anbefales. Silikoneformens glatte overflade medfører, at det, man bager eller fryser, let slipper formen. Men bemærk:

• Ved bagning: Vent til emnet er helt afkølet, før det fjernes fra formen.
• Ved frysning: Vent til emnet er helt frosset, før det fjernes fra formen.

Da silikoneformen er blød, fraråder vi at støbe chokolade i den. Størknet chokolade kan let knække, og lufthuller kan ikke bankes ud af massen. Brug i stedet en rigtig chokoladeform i hård plast.

Materiale:
Silikone, fødevaregodkendt. Fremstillet i Italien.

Vedligehold
Silikoneformen kan vaskes i opvaskemaskinen, men dette frarådes, da afspændingsmiddel kan udtørre silikonen. Det anbefales i stedet at vaske silikoneformen i hånden med en blød børste og eventuelt en smule opvaskemiddel. Silikoneformen tørres af i hånden efter vask, men den kan også tørres i en ovn ved 100 °C i 10 minutter.