Silikoneform brioche SF034, Ø79/H37 mm, Silikomart

102,00 inkl. moms

– Levering 1-2 hverdage
– Fri fragt til GLS PakkeShop ved 500 kr.
– Webshop med e-mærke
– Butikker i København og Aarhus

Vælg variant

Produkt

Diameter

Højde

Volumen

Pris

Husk

Silikoneform brioche, SF034, Ø 79 / H 37 mm

Diameter 79 mm

Højde 37 mm

Volumen 110 ml

DKK 102,00

Læg i kurv

Pris inkl. moms

Silikoneform brioche/briochette SF034 – Silikomart

Silikoneform SF034 med 6 fordybninger med ribber/kannelurer, som giver briochen sit karakteristiske og oprindelige udtryk. Formen kan også anvendes til skaller, desserter og is.

Hver brioche måler 79 mm i diameter (øverst) og 37 mm i højden
Hver brioche indeholder 110 ml og hele formen totalt 660 ml

Brioche

Brioche er let hævet bagværk, der indeholder godt med æg og smør. Brioche har en mørk, gylden og flaky overflade, mens fyldet er fugtigt og blødt. Briochedejen opstod for mange hundrede år siden i Frankrig og er siden blevet forfinet af franske bagere. Der findes nu et utal af forskellige typer brioche: lige fra de salte brød og boller, nogle med fyld af foie gras, kød eller pølse, til de søde kager og boller med chokolade eller rosiner. I Frankrig spises de forskellige typer brioche lystigt til morgenmad, som snacks eller til dessert. Selve ordet "brioche" stammer fra et gammelt fransk ord, der betød "at ælte".

Anvendelse:
Silikoneformen er velegnet til bagning og frysning af stort set alle typer af brød- og kagedeje, mousser, is og parfait. Formen kan bruges i fryser og ovn (undgå grillfunktion), da den kan tåle fra -60 °C til 230 °C.

Smøring:
Formens glatte overflade bevirker, at emnet som man bager eller fryser, slipper formen let. Derfor behøver du ikke at smøre formen inden brug. Til gengæld anbefaler vi dog alligevel at smøre formen, hvis du ønsker en sprød overflade på det emne, som du bager.

Bemærk:
Vær opmærksom på, at emnet skal have en fast konsistens, før det kan fjernes fra formen uden at gå i stykker. Da formen er blød, fraråder vi at støbe chokolade i den, da den størknede chokolade let kan knække. Det er i øvrigt heller ikke muligt at banke lufthuller ud af chokoladen. Brug hellere en rigtig chokoladeform.

Vedligehold:
Silikoneformen skal vaskes i varmt vand eller i en opvaskemaskine UDEN opvaskemiddel. Dette skyldes, at sæbe udtørrer silikoneformen.

Varen tilhører denne kategori