Sauteuse bombée, kobber, de Buyer

Sauteuse i kobber, Prima Matera, flere størrelser – de Buyer

Flot sauteuse i 2 mm tykt kobber, der kan bruges på alle blus, også induktion. En sauteuse er en blanding mellem en kasserolle og en sauterpande. Franskmændene kalder den også en "fait tout", altså "gør alt", og det er ikke forkert. Den bliver hurtigt ens favorit, når der skal laves sovs (sauce, hvis der ikke er så meget af den), grød og andet, hvor der skal piskes, røres og blandes. Håndtagene i rustfrit stål er nittet på, og med ergonomisk krumning. Låg sælges separat. Sauteusen er produceret af de Buyer i Frankrig og fra serien Prima Matera.

Passer til alle blus, inkl. induktion
Sauteusen i kobber passer til alle blus, herunder gas, elektrisk og masseplade. Den magnetiske bund gør, at den også fungerer på induktion.

Kobber er en effektiv varmeleder
Kobbersauteusen er konstrueret af 90 % kobber og 10 % rustfrit stål: Kobberet findes på ydersiden og den rustfri stålbelægning på indersiden af sauteusen. Kobber og stål tilsammen gør, at sauteusen har fremragende varmeledningsegenskaber, er virkelig god at lave mad i og er nem at vedligeholde. Kobberets egenskaber ændres i øvrigt ikke pga. den lave mængde stål.

Materiale:
90 % kobber og 10 % rustfrit stål.

Vedligehold:
Sauteusen i kobber tåler ikke opvaskemaskine, men bør vaskes op i hånden.