Pigrulle med faste pigge til perforering af dej i jævnt mønster.
Anvendelse: Anvendes til at lave huller i dej, f.eks. til knækbrød, samt til at fjerne luftbobler i dej før bagning.
Materiale og konstruktion: Rullen er fremstillet i cremefarvet plast og arbejder i en bredde på ca. 10 cm. Afstanden mellem piggene er ca. 1 cm, hvilket giver en ensartet perforering af dejen.
Særlige fordele eller tips: Ensartet perforering reducerer risikoen for ujævn hævning og uønskede bobler under bagning.