Kagerulle med pigge, også kendt som en svensk knækbrødsrulle, til perforering af dej ved bagning af knækbrød.
Anvendelse: Anvendes til at prikke dej, så hævning begrænses under bagning, og det karakteristiske mønster i knækbrød opnås.
Materiale og konstruktion: Rullen er fremstillet af bøgetræ og forsynet med faste pigge. Selve rullen med pigge måler 25 cm, mens den samlede længde er 40 cm.
Særlige fordele eller tips: Ensartet perforering bidrager til jævn bagning og et ensartet slutresultat.