Kagebånd, plast, H 20 cm L 10 m

Kagebånd i klar, fødevaregodkendt plast i rulle på 10 meter. Højden på 20 cm gør båndet velegnet til opbygning af høje kager og desserter med mange lag og skarpe kanter.

Anvendelse:
Anvendes til opbygning af lagkager, mousser og isdesserter, hvor båndet stabiliserer og sikrer en jævn og skarp kant. Klippes til i passende længde og placeres indvendigt i form eller bagering. Enderne kan samles med tape på ydersiden. Velegnet til brug under afkøling og frysning.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i klar, fødevaregodkendt plast med glat overflade. Materialet er formstabilt og frysestabilt, hvilket gør det egnet til præcis opbygning og nem frigørelse af kagen. Den glatte overflade giver samtidig en blank finish, eksempelvis ved arbejde med chokolade.

Brug i ovn:
Ikke egnet til ovn eller direkte varme.

Særlige fordele eller tips:
Kan anvendes til chokoladedekorationer, hvor den glatte plast giver en ensartet og blank overflade. Fjern først form eller bagering efter afkøling, og træk derefter båndet forsigtigt af for et skarpt resultat.

Specifikationer:

Vedligehold:
Skylles under varmt vand efter brug og kan genanvendes.