Silikoneform, mini cylinder Ø 25 mm | 40x20 ml

Silikoneform med mini cylindre (Ø 25 mm). Formen har 40 huller á 20 ml og er velegnet til petit fours, små desserter og bagte elementer i ensartede portioner.

Anvendelse:
Velegnet til mousse, is og bagte elementer. Formen anvendes til portionsstørrelser, indlæg og dekoration, hvor mange små cylindre giver et præcist og ensartet resultat. Kan anvendes i almindelig ovn eller i vandbad.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af silikoneskum iblandet metalstøv, som giver høj varmeledningsevne og mere jævn bagning. Den patenterede konstruktion forbedrer karamellisering, og Air’System-perforeringer sikrer optimal luftcirkulation under bagning. Den glatte inderside har naturlig non-stick-effekt og gør det let at frigøre emnerne fra formen.

Brug i ovn og fryser:
Tåler temperaturer fra -70 °C til +300 °C og kan anvendes i både ovn og fryser. Må ikke anvendes i mikroovn eller under grill. Undgå opvarmning af tom form. Ved bagning bør emnet afkøle helt før udtagning; ved frysning bør det være gennemfrossent. Anvendes optimalt på en rist eller perforeret bageplade for bedst varme- og luftcirkulation.

Særlige fordele eller tips:
Den metalforstærkede silikone bidrager til forbedret varmefordeling og mere jævn bagning med bedre overflade. Smør formen før første brug; ved bagning kan gentagen let smøring forbedre resultatet, særligt hvis en sprød overflade ønskes. Undgå brug af skarpe redskaber i formen. Formen er ikke velegnet til chokolade.

Specifikationer:

Vedligehold:
Vaskes i hånden i varmt vand med en smule opvaskemiddel og tørres grundigt. Opvaskemaskine frarådes, da afspændingsmiddel kan udtørre materialet. Formen kan tørres i ovn ved ca. 100 °C i op til 10 minutter.