Blinispande, uemaljeret støbejern Ø 12 cm

Lille blinispande af uemaljeret støbejern med en diameter på 12 cm.

Anvendelse:
Velegnet til stegning af blinis, små pandekager, spejlæg og meget andet i små portioner. I professionelle køkkener kan panden bruges til portionsanretning og små gratiner, men den er ikke egnet til sauce, da den ikke er dyb nok. Den kompakte størrelse gør den velegnet til servering direkte fra komfur til bord. Støbejernet tåler metalredskaber.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af sort, uemaljeret støbejern, indstegt fra fabrikken med hørfrøolie. Støbejern giver en stabil og jævn varmefordeling, hvilket er en fordel, når man skal stege blinis og små pandekager. Pandens sider er lave, så man nemt kan komme ind under sin blinis, når den skal vendes. Panden har et lille håndtag støbt i ét med panden, og et hul til ophæng.

Komfurtyper:
Induktion, gas, øvrige komfurer, ovn.

Bundstørrelse og vægt:

• Blinispande, Ø 12 cm → bund Ø 9 cm (0,5 kg)

Vedligehold:
Vaskes i varmt vand uden opvaskemiddel og tørres straks af. Smør eventuelt panden med et tyndt lag neutral olie for at vedligeholde indstegningen.

Producent:
Victoria har siden 1939 produceret tortillapressere, gryder og pander af støbejern på egen fabrik i Medellín, Colombia. Virksomheden er kendt for robuste, langtidsholdbare produkter med en enkel og funktionel konstruktion.

Se alt fra Victoria →