Bageramme, rustfrit stål, GN 1/1, H 4,5 cm 49,5 x 29 cm

Rektangulær bageramme i rustfrit stål uden bund i GN 1/1-format med lige sider. Højden på 4,5 cm gør rammen velegnet til opbygning og bagning af kager, desserter og pladebaserede emner. Rammen måler 49,5 x 29 cm, hvilket er en smule mindre end standard GN 1/1 og den passer derfor til bageplader med tilsvarende mål.

Anvendelse:
Velegnet til lagkager, snitkager, mousser og bagte deje i større formater. Anvendes på bageplade med papir eller bagemåtte og kan bruges både til opbygning under afkøling eller frysning samt til bagning.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i rustfrit stål med formstabil konstruktion. Den glatte inderside giver en ensartet overflade og gør det nemt at frigøre emnet efter brug.

Brug i ovn:
Kan anvendes i ovn. Ikke egnet til brug på komfur eller direkte varme.

Særlige fordele eller tips:
Ved arbejde med flydende eller halvflydende masser bør rammen fores med bagepapir for at sikre tæthed. Bemærk at størrelsen overstiger kapaciteten i mange standardovne.

Specifikationer:

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine.