Blinispande, uemaljeret støbejern 22 x 20 cm

Blinispande i uemaljeret støbejern med plads til fire blinis. Støbejern tåler høj varme og giver stabil temperatur under stegning. Panden måler 22 × 20 cm.

Anvendelse:
Velegnet til blinis, små pandekager og spejlæg.

Materiale og konstruktion:
Panden er kvadratisk og fremstillet af uemaljeret støbejern. Materialet holder en stabil temperatur under stegning. Håndtaget er ligeledes af støbejern og har hul i enden til ophæng. Panden er indstegt med rapsolie, som giver en naturlig slip-overflade, der udvikles ved brug.

Komfurtyper:
Induktion, gas og øvrige komfurer. Tåler ovn.

Særlige fordele eller tips:
Panden har fire runde fordybninger til blinis, små pandekager eller spejlæg, hver med en diameter på ca. 9 cm. Trods den kvadratiske form er bunden rund, så panden står stabilt på et rundt blus. Støbejern tåler høje temperaturer og kan anvendes med metalredskaber.

Størrelse, bundstørrelse og vægt:

Vedligehold:
Lad panden køle af efter brug, og fjern overskydende fedt med køkkenrulle. Panden vaskes herefter i varmt vand uden opvaskemiddel og tørres grundigt af. Undgå så vidt muligt brug af ståluld, skuremidler eller affedtende rengøringsmidler på pandens inderside, da dette kan fjerne den indstegte overflade.

Hvis panden ved en fejl er blevet affedtet med sæbe, kan den genoprettes ved at varme den kraftigt med et lag salt i mindst 15 minutter. Fjern saltet og steg panden ind med olie, f.eks. vindruekerne- eller majsolie, og tør efter med køkkenrulle.