Forme til brioche med ribber

Udstyr til brioche

Briocheforme i tinblik og jern til klassisk brioche samt silikoneforme til små, ensartede briocher. Her er også redskaber til at håndtere dejen og smøre formene.

Briocheforme og redskaber til bagning

De riflede briocheforme giver briochen dens karakteristiske facon. Forme i tinblik og jern fås i flere størrelser, mens silikoneforme kan bruges til små portioner. Dejskrabere hjælper med at håndtere dejen, og sprayfedt kan bruges til at smøre formene før bagning.

Relaterede kategorier