Silikoneform, halvkugle, Zuccotto 135 Ø 135 mm | 654 ml

Silikoneform med halvkugle (Ø 135 mm). Formen har 1 hul á 654 ml og er velegnet til større desserter, kager og is med ensartet form.

Anvendelse:
Velegnet til mousse, is, brød- og kagedeje samt bagte elementer. Formen anvendes både til selvstændige desserter og kager, hvor en præcis halvkugleform ønskes, eller som base for sammensætning af hele kugler.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af fødevaregodkendt platinbaseret silikone. Materialet er fleksibelt, formstabilt og fri for BPA og PFAS. Den enkelte halvkugle sikrer et ensartet resultat, og den glatte overflade gør det let at frigøre emnet fra formen.

Brug i ovn og fryser:
Tåler temperaturer fra -60 °C til +230 °C og kan anvendes i både ovn, fryser og mikroovn. Undgå brug af grill- og crispfunktioner. Eventuelle medfølgende plastdele tåler ikke ovn. Ved bagning bør emnet afkøle helt før udtagning; ved frysning bør det være gennemfrossent.

Særlige fordele eller tips:
Den store halvkugleform giver et rent og markant udtryk, velegnet til glaze eller opbygning af større desserter. Silikonens fleksibilitet gør det muligt at frigøre emnet uden brug af fedtstof, men ved bagning kan let smøring forbedre resultatet, særligt hvis en sprød overflade ønskes. Formen er ikke velegnet til chokolade.

Specifikationer:

Vedligehold:
Vaskes i hånden i varmt vand med en smule opvaskemiddel og tørres grundigt. Tåler opvaskemaskine, men dette frarådes, da afspændingsmiddel kan udtørre materialet. Formen kan tørres i ovn ved ca. 100 °C i op til 10 minutter.