Silikoneform med halvkugler i mikroformat (Ø 26 mm). Formen har 35 huller á 5 ml og er udviklet til små kager, dekorationer og indsæt med ensartet form.
Anvendelse:
Velegnet til mousse, is, gelé og andre støbte elementer i små portioner. Formen anvendes typisk til dekorationer, smagselementer eller indlæg i desserter, hvor præcis form og ensartet størrelse er vigtig.
Materiale og konstruktion:
Fremstillet af fødevaregodkendt, platinbaseret hvid silikone. Materialet er fleksibelt, formstabilt og fri for BPA og PFAS. De 35 ens halvkugler sikrer et ensartet resultat, og den glatte overflade gør det let at frigøre emnerne fra formen.
Brug i ovn og fryser:
Tåler temperaturer fra -60 °C til +230 °C og kan anvendes i både ovn, fryser og mikroovn. Undgå brug af grill- og crispfunktioner. Ved bagning bør emnet afkøle helt før udtagning; ved frysning bør det være gennemfrossent.
Særlige fordele eller tips:
Den lille volumen gør formen velegnet til præcise dekorationer og indlæg. Silikonens fleksibilitet gør det muligt at frigøre emnerne uden brug af fedtstof, men ved bagning kan let smøring forbedre resultatet. Formen er ikke velegnet til chokolade.
Specifikationer:
| Model |
Micro Dome 5 |
| Farve |
Hvid |
| Antal huller |
35 stk. |
| Diameter pr. hul |
Ø 26 mm |
| Højde |
14 mm |
| Volumen pr. hul |
5 ml |
| Samlet volumen |
175 ml |
| Materiale |
Silikone |
| Temperatur |
-60 °C til +230 °C |
| Samlet størrelse |
180 x 340 x 15 mm |
Vedligehold:
Vaskes i hånden i varmt vand med en smule opvaskemiddel og tørres grundigt. Tåler opvaskemaskine, men dette frarådes, da afspændingsmiddel kan udtørre materialet. Formen kan tørres i ovn ved ca. 100 °C i op til 10 minutter.