Lille og let oval bradepande, velegnet til servering eller til at holde mindre portioner mad varm i ovnen. Bradepanden er fremstillet af tyndt aluminium og udstyret med dekorative bronzehåndtag i begge ender, som gør den let at håndtere og egnet til servering direkte fra ovnen.
Anvendelse:
Velegnet til mindre ovnretter, opvarmning og servering. Bradepanden bruges primært i ovnen, men kan også anvendes på gasblus, hvor den reagerer hurtigt på varmen og derfor bliver meget varm. Den lave vægt og tynde konstruktion gør den mindre egnet til krævende stegning.
Materiale og konstruktion:
Fremstillet af 1,2 mm aluminium uden belægning. Den relativt tynde konstruktion giver hurtig varmeoptagelse, men lavere varmekapacitet og formstabilitet sammenlignet med kraftigere bradepander. De faste bronzehåndtag er monteret i begge ender og er primært beregnet til håndtering ved ovnbrug og servering.
Komfurtyper:
Ovn: Ja
Gas: Ja
Induktion: Nej
Øvrige komfurer: Anbefales ikke
Bradepanden bør ikke anvendes på keramiske komfurer, da der er risiko for, at den kan slå sig og blive skæv i bunden.
Særlige fordele eller tips:
- Den ovale form og de lave sider gør bradepanden velegnet til servering og let opvarmning.
- Aluminium uden belægning egner sig bedst til neutrale råvarer.
- Undgå brug til syreholdige eller meget salte fødevarer, da disse kan angribe aluminiumets overflade.
Specifikationer:
- Mål: L 26 × B 18 × H 4,8 cm (L 33 cm inkl. håndtag)
- Rumindhold: ca. 1,1 liter
- Materiale: Aluminium (uden belægning)
- Godstykkelse: 1,2 mm
- Vægt: 0,3 kg
Vedligehold:
Rengøres i varmt vand, evt. med en smule opvaskemiddel, men vand er som regel tilstrækkeligt. Opvaskemaskine frarådes, da aluminium kan blive misfarvet. Misfarvningen er kosmetisk og påvirker ikke funktionen.