Lav bradepande, aluminium 26 x 18 cm

Lille rektangulær bradepande fra Ottinetti i aluminium med lave sider. Den lette konstruktion gør den velegnet til mindre ovnretter, opvarmning og servering direkte fra ovnen. Bradepanden måler 26 × 18 cm og rummer ca. 1,4 liter.

Anvendelse:
Bradepanden egner sig til mindre portioner, opvarmning af retter og servering direkte fra ovnen til bordet. Den kan også bruges på gasblus til let opvarmning, men reagerer hurtigt på varmen og bliver derfor meget varm. Den lave vægt og tynde konstruktion gør den mindre velegnet til kraftig stegning.

Aluminium uden belægning egner sig bedst til neutrale råvarer. Undgå længere tilberedning af meget syreholdige eller salte fødevarer, da disse kan påvirke aluminiumets overflade.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af 1,0 mm aluminium uden belægning. Aluminium leder varmen hurtigt, men den tynde konstruktion giver lavere varmekapacitet og formstabilitet end kraftigere bradepander. I den ene ende er bradepanden forsynet med et lille håndtag, som primært er beregnet til håndtering ved ovnbrug.

Komfurtyper:
Kan anvendes i ovn og på gasblus. Bradepanden fungerer ikke på induktion og anbefales ikke til keramiske eller andre plane komfurer.

Særlige fordele eller tips:
Den lave vægt og de lave sider gør bradepanden praktisk til servering og til retter, der blot skal varmes eller holdes varme i ovnen.

Specifikationer:

Vedligehold:
Rengøres i varmt vand, eventuelt med en smule opvaskemiddel. Opvaskemaskine frarådes, da aluminium kan blive misfarvet. Eventuel misfarvning er kosmetisk og påvirker ikke bradepandens funktion.