Udstikker, rund, glat, stål

Den runde udstikker med glatte sider i rustfrit stål bruges til at lave ensartede cirkler i mørdej, marcipan eller fondant. Den kan også anvendes uden for køkkenet, for eksempel til ler eller trylledej, hvor den giver en ren og glat udskæring.

Anvendelse
En rund udstikker er et enkelt, men alsidigt redskab. I det søde køkken er den oplagt til småkager, små tærtebunde, marcipan- eller fondantdekorationer. Den kan også bruges til at stikke bunde ud til minikager eller petit fours.

I det salte køkken er udstikkeren velegnet til at forme små portionsserveringer, til udstikning af brød, grøntsager eller dej til hapsere. Den kan også bruges som en enkel form til anretning, hvor man samler ris, salater eller lignende i en cirkel på tallerkenen.

Størrelser
Udvalget af størrelser gør det nemt at finde den rette udstikker til opgaven. Alle udstikkere har en højde på 3,6 cm.

• Ø 3-5 cm egner sig til småkager, konfekt og dekorationer.
• Ø 6-8 cm passer til klassiske småkager, minitærter eller portionsserveringer.
• Ø 9-11 cm kan bruges til større småkager, bunde eller til udstikning af dej til boller og brød.

Har du brug for fleksibilitet, kan det være en fordel at have flere størrelser ved hånden, så du kan vælge præcist efter opskrift og anretning.

Materiale:
Rustfrit stål.

Vedligehold:
Udstikkeren tåler opvaskemaskine, men hvis den bliver helt affedtet, bør indersiden smøres let. Vi anbefaler rengøring i varmt vand uden sæbe frem for maskinopvask.