Silikoneform med halvkugler (Ø 50 mm). Formen har 8 huller á 30 ml og er velegnet til desserter, kager og is i portionsstørrelse med ensartet form.
Anvendelse:
Velegnet til mousse, is, gelé og bagte elementer. Formen anvendes både til selvstændige desserter og som indlæg eller dekoration i større opbygninger, hvor ensartet størrelse og form er vigtig.
Materiale og konstruktion:
Fremstillet af fødevaregodkendt, platinbaseret rød silikone. Materialet er fleksibelt, formstabilt og fri for BPA og PFAS. De 8 ens halvkugler sikrer et ensartet resultat, og den glatte overflade gør det let at frigøre emnerne fra formen.
Brug i ovn og fryser:
Tåler temperaturer fra -60 °C til +230 °C og kan anvendes i både ovn, fryser og mikroovn. Undgå brug af grill- og crispfunktioner. Ved bagning bør emnet afkøle helt før udtagning; ved frysning bør det være gennemfrossent.
Særlige fordele eller tips:
Halvkugleformen giver et rent og klassisk udtryk, som egner sig til glaze eller sammensætning til hele kugler. Silikonens fleksibilitet gør det muligt at frigøre emnerne uden brug af fedtstof, men ved bagning kan let smøring forbedre resultatet. Formen er ikke velegnet til chokolade.
Specifikationer:
| Model |
SF004 |
| Farve |
Rød |
| Antal huller |
8 stk. |
| Diameter pr. hul |
Ø 50 mm |
| Højde |
25 mm |
| Volumen pr. hul |
30 ml |
| Samlet volumen |
240 ml |
| Materiale |
Silikone |
| Temperatur |
-60 °C til +230 °C |
Vedligehold:
Vaskes i hånden i varmt vand med en smule opvaskemiddel og tørres grundigt. Tåler opvaskemaskine, men dette frarådes, da afspændingsmiddel kan udtørre materialet. Formen kan tørres i ovn ved ca. 100 °C i op til 10 minutter.