Bradepande med integrerede håndtag, aluminium, Matfer 40 x 32 cm

Det særlige ved denne bradepande er håndtagene, som er presset ind i de to korte sider. Dette betyder, at bradepanden kan være i en almindelig størrelse ovn, selv om bradepanden med sin størrelse på 40x32 cm er noget større end traditionelle bradepander. Håndtagene er nemme at gribe ind i, selv med grydelapper eller varmeluffer.

Bradepanden passer til en standardovn med ovnrum på ca. 45 cm bredde.

Bradepanden er meget solid, fremstillet i kraftig 4 mm aluminium uden belægning. Aluminimum leder og fordeler varmen effektivt, så maden ikke brænder fast, som det kan ske i f.eks. et fad af porcelæn eller glas. Bradepanden er god i ovnen til en steg, kylling, bagte grøntsager, stegt gås, brownie, fisk en papilotte og så videre. Den kan også anvendes som sauterpande direkte på gasblus eller bål, hvis en steg skal brunes, før den sættes i ovnen.

Bradepanden bruges vel primært i ovnen, men kan også anvendes på gasblus. Den kan ikke bruges på induktion, og vi anbefaler at man ikke bruger den på et keramisk komfur, da den kan slå sig og blive skæv i bunden.

Blus
Ovn: Ja
Induktion: Nej
Gaskomfur: Ja
Øvrige komfurer: Anbefales ikke

Materiale:
4 mm kraftig aluminium, uden belægning.

Vedligehold:
Rengør i varmt vand, med eller uden opvaskemiddel. Vi fraråder at vaske bradepanden i opvaskemaskine, da aluminium bliver skjoldet og mørkt af det. Fastbrændte rester kan som regel fjernes efter iblødsætning. Særlige fedttyper kan efterlade lyse misfarvninger, som kan være svære at vaske af. Undgå at skrubbe disse med ståluld, da pletterne kun har kosmetisk betydning og da man risikerer at ødelægge overfladen.