Bradepande, stor, aluminium 40 x 32 cm

Stor rektangulær bradepande fra de Buyer i professionel kvalitet, udviklet til ovnbrug og arbejde ved høj varme. Med sine 40 × 32 cm er der tale om en rummelig model, velegnet til større stege og ovnretter. Bradepanden er forsynet med to store håndtag, som giver et sikkert greb – også når panden er varm og tung.

Anvendelse:
Velegnet til ovnretter som steg, kylling, bagte grøntsager, stegt gås, fisk en papilotte samt bagværk som brownie og lignende. Bradepanden kan desuden anvendes direkte på gasblus eller bål, f.eks. til at brune en steg før videre tilberedning i ovnen.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af 4 mm tykt aluminium uden belægning. Den kraftige konstruktion giver høj stabilitet og effektiv varmefordeling, hvilket reducerer risikoen for, at maden brænder fast sammenlignet med fade i glas eller porcelæn. Bradepanden er udstyret med to store håndtag i støbt aluminium, som er nittet fast for høj styrke og holdbarhed.

Komfurtyper:
Ovn: Ja
Gas: Ja
Induktion: Nej
Øvrige komfurer: Anbefales ikke

Bradepanden bør ikke anvendes på keramiske komfurer, da der er risiko for, at den kan slå sig og blive skæv i bunden.

Særlige fordele eller tips:

• Bemærk, at bradepanden på grund af sine store håndtag er for bred til en standardovn med ca. 45 cm bredt ovnrum.
• Den passer til ovne, hvor ovnrummet er bredere end ca. 50 cm.
• Aluminium uden belægning egner sig bedst til neutrale råvarer og fedtholdig tilberedning.
• Undgå brug til syreholdige eller meget salte fødevarer, da disse kan angribe aluminiumets overflade.

Specifikationer:

• Indvendige mål: L 40 × B 32 × H 8,5 cm
• Udvendige mål inkl. håndtag: L 45,5 × H 32,8 × B 13,4 cm
• Materiale: Aluminium (uden belægning)
• Godstykkelse: 4 mm
• Vægt: 2,7 kg

Vedligehold:
Rengøres i varmt vand, med eller uden opvaskemiddel. Opvaskemaskine frarådes, da aluminium kan blive mørkt og skjoldet. Fastbrændte rester kan som regel fjernes efter iblødsætning. Visse fedttyper kan efterlade lyse misfarvninger, som kan være vanskelige at fjerne. Disse er kosmetiske og påvirker ikke funktionen. Undgå brug af ståluld, da det kan beskadige overfladen.