Vaffeljern, uemaljeret støbejern Ø 21 cm

Vaffeljern i uemaljeret støbejern til fem hjerteformede vafler. Jernet tåler metalredskaber, kan hænges på en krog og bruges på alle komfurtyper, inkl. induktion.

Anvendelse:
Vaffeljernet består af to runde dele på hver 21 cm i diameter, præget med det traditionelle hjerteformede mønster, som giver fem vafler ad gangen. Delene lukkes sammen af et stålhåndtag på 16 cm, som sikrer et godt greb under bagningen. Jernet slipper vaffeldejen let, især når det er varmet godt op og eventuelt smurt med lidt smør eller olie ved første bageomgang.

Materiale:
Vaffeljernet er lavet af uemaljeret sort støbejern, fremstillet af svensk jernmalm og genbrugsjern uden kemi eller belægning. Materialet holder en stabil temperatur og giver bedre kontrol over stegningen. Jernet er "stegt ind" med økologisk rapsolie, hvilket giver en naturlig non-stick overflade, der forbedres over tid.

Komfurtyper:
Induktion, gas, øvrige komfurer, ovn.

Bundstørrelse og vægt:

• Vaffeljern Ø 21 cm → bund Ø 20 cm (3,6 kg)

Vedligehold:
Vaskes i varmt vand uden opvaskemiddel og tørres straks af. Hvis jernet har været vasket i sæbe, kan det reddes ved at varme det kraftigt med et lag salt i mindst 15 minutter. Fjern saltet og steg jernet ind med olie (f.eks. vindruekerne- eller majsolie). Tør af med køkkenrulle.

Producent:
Skeppshult har siden 1906 fremstillet gryder og pander af uemaljeret støbejern på deres egen fabrik i Småland, Sverige. Hvert produkt støbes, slibes og kontrolleres i hånden.

Se alt fra Skeppshult →