Strygestål Dickoron Titan fra F. Dick, ovalt med længde på 30 cm. Strygestålet er belagt med titanium, som er et meget hårdt grundstof. Brug det på japanske knive, eller på andre knive med hårdt stål.
En strygning med et strygestål fjerner ikke noget af æggen, men retter blot æggens meget fine tænder op, hvor en egentlig slibning fjerner den gamle æg og laver en ny. Vi anbefaler, at man køber et strygestål, lærer at stryge kniven og overlader slibningen til en professionel knivsliber.
Længde: 30 cm Form: Ovalt Finhed: Meget hård (titanium) Skaft: Sort
Kokkeknive
Urteknive og grøntknive
Udbenerknive og forskærerknive
Lakse-, sushi- og filetknive
Brødknive og bølgeknive
Småknive og andre knive
Slibesten og knivtilbehør
Skærebrætter