Sauterpande, aluminium, keramisk belægning, PFAS-fri Ø 20 - 28 cm

Rund sauterpande fremstillet af sort, støbt aluminium, med PFAS-fri, keramisk non-stick belægning. Sauterpanden kan bruges på alle blus, inkl. induktion, samt i ovnen. Den er forsynet med en tyk, varmefordelende sandwichbund og et langt, ergonomisk håndtag af bakelit, med hul for enden.

En sauterpandes sider er lige og lidt højere, end siderne på en almindelig stegepande. Fordelen er, at sauterpandens stegeflade er større end på en pande med skrå sider, og at man let kan røre rundt i indholdet i panden, uden at det ryger ud. Ulempen er så, at det kan være svært at vende pandekager på den.

Den bruges ofte, når man har skåret grøntsager eller kød i mindre tern, som man gerne let vil kunne vende i fedtstof og krydderier. Non-stick belægningen gør, at panden også er god til retter med æg, ris og kartofler, som har tendens til at sidde fast på indersiden af stålpander og lignende. En sauterpande med non-stick belægning er desuden nem at rengøre.

Varm kun panden langsomt op, når den er tom, og udsæt den ikke for maksimalt blus på komfuret. Undgå at opbevare fødevarer i den i længere tid, da syre fra maden kan beskadige belægningen. Husk, at non-stick belægning ødelægges af metalredskaber, så brug køkkenværktøj af træ, nylon eller silikone.

Sauterpanden er med en PFAS-fri, keramisk non-stick belægning, forstærket med titanium. Producenten Heirol underskrev i 2022 det internationale NO TO PFAS initiativ, der ledes af den svenske miljøorganisation ChemSec.

Blus:
Induktion: Ja
Gaskomfur: Ja
Øvrige komfurer: Ja
Ovn: Ja, maks. 180 °C

Bundens størrelse:

• Sauterpande Ø 20 cm → bund Ø 17,5 cm
• Sauterpande Ø 24 cm → bund Ø 21,5 cm
• Sauterpande Ø 28 cm → bund Ø 25,5 cm

Materiale:
Støbt, sort aluminium med PFAS-fri, keramisk non-stick belægning, samt håndtag af sort bakelit.

Vedligehold:
Håndopvask anbefales.