Aktuelt hos Kunst og Køkkentøj

Henrik Fra Kunst Og Køkkentøj Og Vincent Fra Korin

På tur

Knivslibning i New York

I januar 2024 var vores knivsliber, Henrik, i New York for at blive efteruddannet i slibning af Vincent Lau, knivsliber hos vores partner Korin. Vincent, som har været oplært i 10 år af Korins legendariske mester Chiharu Sugai, er ikke blot en mester i knivslibning; han er også en dygtig læremester, der tog sig godt af vores udsendte.
Knivslibning i New York
Silikomart live via Teams fra testkøkkenet Hangar 78

Silikomart live via Teams fra testkøkkenet Hangar 78

Hele 2025: Vær med live på Teams, når Silikomart demonstrerer forme og teknikker

Se datoer
Gastronomisk masterclass i København

Gastronomisk masterclass i København

September, 2024: En række unge kokke og kokkelever deltog i Fonden Dansk Gastronomis masterclass i København.

Se mere
Masterclass om is

Masterclass om is

Maj, 2024: Opdag hemmelighederne bag fremstillingen af den perfekte is sammen med Mads Eg Andersen og Kunst og Køkkentøj.

Se mere
Slibning i New York

Slibning i New York

Januar, 2024: Vores knivsliber, Henrik, har været New York for at blive efteruddannet i knivslibning. Læs hans dagbog her.

Se mere
Gotfred på besøg

Gotfred på besøg

August, 2023: Gotfred besøger Kunst og Køkkentøj i Aarhus for at fejre udgivelsen af bogen Nordisk Patisserie.

Se mere
Vi har lagt os lidt ud

Vi har lagt os lidt ud

Oktober, 2022: Kunst og Køkkentøj i Aarhus fejrede ombygning og udvidelse med en hyggelig reception, hvor bl.a. Gotfred kiggede forbi.

Se mere
10 år i Aarhus

10 år i Aarhus

Maj, 2020: Kunst og Køkkentøj åbnede i Aarhus 21. maj 2010, og vi har siden forsynet de mad- og bageglade aarhusianere med gastronomisk værktøj.

Se mere
30 år i København

30 år i København

Oktober, 2018: En dybfølt tak fra os for de mange gode samtaler, tak for gode handler og ikke mindst tak for de mange, mange gode grin.

Se mere
Stegepander Hos Kunst Og Køkkentøj

Klar besked om køkkengrej

"Vi er ikke så begejstrede for non-stick belægning i gryder og pander, da den ofte ikke holder, og fordi belægningen isolerer, hvilket gør det svært at stege ordentligt. Det skal dog indrømmes, at non-stick belægning er genial til visse retter, såsom ris, kartofler og røræg, da den forhindrer maden i at hænge fast og ofte efterlade en irriterende hinde i bunden af gryden."

Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få klar besked om vores holdning til køkkengrej.
Tilmeld nyhedsbrev