Pastavalse til trenette, Simplex Restaurant B 4 mm

Professionel pastavalse til fremstilling af 4 mm trenette med Imperia Restaurant-pastamaskinerne. Udviklet til effektiv pastaproduktion i restauranter, storkøkkener og andre professionelle køkkener.

Anvendelse:
Skærer 4 mm trenette af udrullede pastaplader. Passer til alle manuelle og elektriske pastamaskiner i Imperia Restaurant-serien.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af rustfrit stål med præcisionsforarbejdede skærevalser, som sikrer en ensartet udskæring og er konstrueret til hyppig brug.

Særlige fordele eller tips:
Trenette er en klassisk båndpasta fra Ligurien, som minder om linguine, men er en smule bredere. Den egner sig særligt godt til pesto, fisk og lette grøntsagssaucer. Hvis dejen virker fugtig eller klæbrig under udskæringen, kan et let drys mel give et renere snit.

Specifikationer:

Vedligehold:
Pastavalsen må ikke rengøres med vand. Fjern mel- og dejrester med en tør børste efter brug.