Pålægsmaskine, F-195 AF Klinge Ø 19,5 cm

F-195 AF er en kompakt pålægsmaskine fra italienske F.A.C., fremstillet af støbt aluminium og udviklet til privat brug eller det lille professionelle køkken. Maskinen er udstyret med en klinge på Ø 19,5 cm i hærdet stål og leverer stabile, ensartede skiver i en solid konstruktion.

Anvendelse:
Maskinen skærer skiver fra 0 til 15 mm og egner sig til charcuteri, spegepølser, faste oste, mindre kødstykker og grøntsager. Den skrå slæde glider let på kuglelejer og har plads til råvarer op til ca. 13 cm i bredden og 14,5 cm i højden. Bemærk, at maskinen ikke er velegnet til at skære brød, grundet den kompakte størrelse.

Materiale og konstruktion:
F-195 AF er konstrueret af støbt aluminium med en klinge i hærdet stål og står stabilt på skridsikre fødder. De glatte flader gør maskinen nemmere at rengøre, og vægten på ca. 11 kg giver et solidt og vibrationsfrit skærearbejde. Maskinen er desuden udstyret med et fastmonteret slibeapparat, som gør det enkelt at holde klingen skarp.

Særlige fordele eller tips:

• Fastmonteret slibeapparat til klingen.
• Justerbar skivetykkelse op til 15 mm.
• Kompakt størrelse til både hjemmekøkkenet og mindre erhvervskøkkener.
• Rengøringsvenlig konstruktion med glatte overflader.
• Stabil drift takket være solid konstruktion, høj vægt (11 kg) og skridsikre fødder.

Specifikationer:

• Model: F.A.C. F-195 AF
• Klingediameter: 19,5 cm
• Skivetykkelse: 0-15 mm
• Materiale: Støbt aluminium; klinge i hærdet stål
• Vægt: Ca. 11 kg
• Slædetype: Skråtstillet "gravity feed"-konstruktion

Vedligehold:
Rengør maskinen efter hver brug, og tør alle overflader grundigt af. Klingen bør slibes eller udskiftes efter behov for at bevare et rent snit. Undgå aggressive rengøringsmidler, og smør kun bevægelige dele, hvis producenten anbefaler det.

Om producenten:
F.A.C. er et italiensk firma specialiseret i pålægsmaskiner og skæremaskiner til både private og professionelle køkkener. Virksomheden har base i Norditalien og er kendt for robuste konstruktioner i metal og støbt aluminium med præcise skæreresultater og driftssikker teknik.

Se alt fra F.A.C. →