Keramisk morter, suribachi, keramik Ø 17 cm

Stor japansk suribachi morter i keramik med diameter på 17 cm.

En suribachi, eller japansk morter, er en keramikskål, der er glaseret udvendigt, men uden glasering indvendigt. Den indvendige overflade er desuden rillet, for at gøre kværningen af forskellige ingredienser mere effektiv. Morteren er let og holdbar og bør udelukkende anvendes med en støder/pistil i træ, for at give morteren maksimal levetid.

Den japanske morter er ideel til pulverisering af sesamfrø, urter og krydderier, og er en velkommen tilføjelse til ethvert køkken. En morter må ikke opvarmes eller bruges i ovn.

Det er vigtigt kun at bruge en støder/pistil af træ, da du ellers vil ødelægge morteren. Bemærk, at støder/pistil i træ købes separat.

Materiale:
Keramik.

Vedligehold:
Tåler ikke opvaskemaskine.