Kræmmerhusform til kage og dessert, mest oplagt nok kræmmerhuse af tuilesdej med sødt og cremet fyld. Formen måler 14 cm i længden og 3,5 cm i diameter ved åbningen.
Temperatur: Maks. 250 °C.
Materiale: Tinblik (tyndt jern belagt med tin).
Vedligehold: Efter bagning skal formen køle af og derefter rengøres i varmt vand med en blød børste. Undgå at vaske den med opvaskemiddel mere end højst nødvendigt, da det vil affedte overfladen. Lad aldrig formen ligge i blød i vand, og vask den aldrig i opvaskemaskinen, da den vil ruste.