Høj kasserolle, stål, 5 lag 2,7 ltr

Høj kasserolle i rustfrit stål fra Spring med en kapacitet på 2,7 liter og diameter på 18 cm. Kasserollen er opbygget i en robust 5-lags konstruktion og kan bruges på alle komfurer, inkl. induktion. Den ekstra højde på 11 cm giver mere volumen end en almindelig kasserolle uden at fylde mere i diameter. Uden belægning og derfor velegnet til metalredskaber. Låg købes separat.

Anvendelse:
Velegnet til saucer, havregrød, æg, mindre portioner kartofler eller suppe samt til konfekturefremstilling som sukkerkogning, karamel og smeltning af smør. Den øgede højde gør kasserollen praktisk til retter, hvor man har brug for lidt ekstra plads uden at vælge en større gryde.

Materiale og konstruktion:
Kasserollen er opbygget i såkaldt 5-ply materiale med tre lag aluminium (0,5 mm pr. lag) indkapslet mellem to lag magnetisk rustfrit stål. Aluminiumslagene går hele vejen op ad siderne og sikrer hurtig og jævn varmefordeling. Den lukkede hældekant giver præcis hældning og modvirker korrosion. Det lange håndtag er fastgjort med punktsvejsning og holder sig relativt køligt under brug, dog med vis forsigtighed på gas.

Komfurtyper:
Induktion, gas, øvrige komfurer, ovn.

Særlige fordele eller tips:
Den flerlagsopbyggede konstruktion reducerer risikoen for, at maden brænder fast i kanten ved bunden, især på gas. For bedste resultat anbefales gradvis opvarmning, særligt på induktion.

Specifikationer:
2,7 ltr, Ø 18 cm, H 11 cm → bund Ø 15,5 cm (1,1 kg)

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine, men håndopvask anbefales. Vask i varmt vand med børste eller svamp; ståluld kan anvendes ved behov. Skyl opvaskemiddel og madrester grundigt af for at undgå misfarvninger og fastbrændte rester.