Høj kasserolle, stål, 5 lag 2,7 ltr

Høj kasserolle på 2,7 liter (Ø 18 cm) af rustfrit stål fra Spring, opbygget i en robust 5-lags konstruktion. Kan bruges på alle komfurer inkl. induktion. Uden belægning og derfor velegnet til metalredskaber. Låg købes separat.

Anvendelse:
Velegnet når der skal laves sovs/sauce, koges havregrød, æg og mindre portioner kartofler, suppe og lignende. Kasserollen kan desuden bruges ved konfekturefremstilling, f.eks. til at koge sukkerblandinger til kager og desserter, samt til karamel og til at smelte smør.

Materiale og konstruktion:
Opbygget i såkaldt 5-ply materiale: Tre lag aluminium (0,5 mm pr. lag) indkapslet mellem to lag magnetisk rustfrit stål. Aluminiumslagene går hele vejen op ad kasserollens sider og sikrer hurtig og jævn varmefordeling. Den lukkede hældekant giver præcis hældning og modvirker korrosion. Det lange og kraftige håndtag er fastgjort med punktsvejsning, og det holder sig relativt køligt under brug – vi anbefaler dog en smule forsigtighed især på gasblus, hvor det godt kan blive varmt. Håndtaget har et hul for enden, så kasserollen kan hænge på en krog eller et søm i køkkenet. Kasserollen er 2-3 cm højere end en almindelig kasserolle.

Komfurtyper:
Induktion, gas, øvrige komfurer, ovn.

Særlige fordele eller tips:

• På gaskomfur minimerer konstruktionen risikoen for, at maden brænder fast i kanten ved bunden.
• Varm kasserollen gradvist op for bedste resultat, især på induktion, hvor opvarmningen sker hurtigt.

Bundstørrelse og vægt:

• Høj kasserolle, 2,7 ltr → bund Ø 15,5 cm (1,1 kg)

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine, men håndopvask anbefales. Vask i varmt vand med børste eller svamp; ståluld kan bruges ved behov. Skyl opvaskemiddel og madrester grundigt af for at undgå misfarvninger og fastbrændte rester ved næste brug.

Producent:
Spring er en schweizisk producent, der siden 1946 har fremstillet køkkenudstyr af høj kvalitet til både professionelle og private. Vi fører deres Brigade Premium 5-ply serie, hvor tre lag aluminium ligger indkapslet mellem to lag magnetisk rustfrit stål, hvilket giver en hurtig og jævn varmefordeling.

Se alt fra Spring →