Hævekurv, rund

Læs mere

Fra 115,00 inkl. moms

  • Fri fragt til GLS PakkeShop ved 500 kr.
  • Sikker handel med e-mærket

Vælg variant

Produkt
Diameter
Højde
Pris
Husk
Hævekurv rund, Ø 18 cm / 250 g
Diameter 18 cm
Højde 8 cm
DKK 115,00
Hævekurv rund, Ø 19 cm / 500 g
Diameter 19 cm
Højde 8 cm
DKK 125,00
Hævekurv rund, Ø 23 cm / 1000 g
Diameter 23 cm
Højde 8 cm
DKK 138,00
Hævekurv rund, Ø 24 cm / 1250 g
Diameter 24 cm
Højde 9 cm
DKK 148,00
Hævekurv rund, Ø 28 cm / 1750 g
Længde 28 cm
Højde 11 cm
DKK 169,00
Pris inkl. moms

Rund hævekurv

En hævekurv hjælper med at holde faconen på dit brød, mens det koldhæver. Hævekurven kommer til sin ret, når dejen indeholder gluten, og er æltet eller rørt godt igennem. Kurven er også god at servere og opbevare friskbagt brød i, da den flettede konstruktion tillader luft at cirkulere om det lune brød, så det ikke bliver fugtigt.

Hvis du bager glutenfrit eller stenalderbrød, er en hævekurv hverken velegnet eller nødvendig. Brug i stedet en traditionel brødform.


Ved brug
Når du skal efterhæve din dej i en hævekurv, er der to forskellige fremgangsmåder:

1) Læg et klæde i kurven, drys en smule hvede- og rismel i og hæld så forsigtigt din dej i oven på klædet. Du kan bruge et rent viskestykke, et hørklæde eller et klæde, der er særligt beregnet til hævekurve.

Eller:

2) Smør hævekurven med lidt raffineret solsikke- eller vindruekerneolie, drys en smule hvede- og rismel i og hæld så din dej forsigtigt ned i kurven.


Hvor meget dej kan der være i disse hævekurve?

  • Hævekurv rund, Ø 18 cm = 250 g
  • Hævekurv rund, Ø 19 cm = 500 g
  • Hævekurv rund, Ø 23 cm = 1000 g
  • Hævekurv rund, Ø 24 cm = 1250 g
  • Hævekurv rund, Ø 28 cm = 1750 g

Da hævekurvene er produceret i et naturmateriale, er de angivne mål kun vejledende.


Materiale:
Rattan, ubleget (bæredygtig kraftig græsart).

Vedligehold:
Lad hævekurven tørre efter brug og børst eventuelle rester af mel ud med en stiv børste. Alt efter behov skylles kurven i rent vand og tørres i ovnen ved 125 °C i ca. 20 minutter. Hævekurven må aldrig vaskes med sæbe.