Hævekurv, rund

Læs mere

Fra 124,00 inkl. moms

  • Fri fragt til pakkeshop ved 500 kr.
  • Sikker handel med e-mærket
  • Byt frem til 31. januar 2022

Vælg variant

Produkt
Diameter
Pris
Husk
Hævekurv rund, Ø 20 cm / 500 g
Diameter 20 cm
DKK 124,00
Hævekurv rund, Ø 25 cm / 1250 g
Diameter 25 cm
DKK 148,00
Hævekurv rund, Ø 28 cm / 1750 g
Længde 28 cm
DKK 169,00
Pris inkl. moms

Rund hævekurv

En hævekurv hjælper med at holde faconen på dit brød, mens det koldhæver. Hævekurven kommer til sin ret, når dejen indeholder gluten og er æltet eller rørt godt igennem. Kurven er også god at servere og opbevare friskbagt brød i, da den flettede konstruktion tillader luft at cirkulere rundt om det lune brød, så det ikke bliver fugtigt.

Hvis du bager glutenfrit eller stenalderbrød, er en hævekurv hverken velegnet eller nødvendig. Brug i stedet en traditionel brødform.

Anvendelse af hævekurve
Når du skal efterhæve din dej i en hævekurv, er der typisk to forskellige fremgangsmåder: Læg et klæde i kurven, og hæld forsigtigt din dej ned i kurven, oven på klædet. Drys så med en smule mel. Du kan bruge et rent viskestykke, et hørklæde eller et klæde, der er særligt beregnet til hævekurve. Du kan også vælge at smøre hævekurven med lidt neutral olie inden ibrugtagning. Husk derefter at drysse med lidt mel, inden dejen kommes i.

Hvor meget dej kan der være i disse hævekurve?

  • Hævekurv rund, Ø 18 cm = 250 g
  • Hævekurv rund, Ø 20 cm = 500 g
  • Hævekurv rund, Ø 25 cm = 1250 g
  • Hævekurv rund, Ø 28 cm = 1750 g

Da hævekurvene er produceret i et naturmateriale, er de angivne mål kun vejledende.


Materiale:
Rattan, ubleget (bæredygtig kraftig græsart).

Vedligehold:
Hvis du bruger hævekurven uden klæde, skal den børstes med en stiv børste efter brug. Hævekurven må ikke vaskes med sæbe.