Englekage bageform, løs bund, anodiseret aluminium Ø 21 cm

Englekageform (Angel Food Cake) med central kerne og løs bund. Formen er fremstillet i anodiseret aluminium, som sikrer effektiv varmefordeling og ensartet bagning. Den løse bund gør det lettere at få kagen ud af formen.

Anvendelse:
Velegnet til klassisk englekage samt andre lette kager baseret på piskede æggehvider. Den centrale kerne leder varmen ind mod midten og hjælper kagen med at hæve jævnt under bagning.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i kraftigt, anodiseret aluminium uden belægning. Formen har en fast central kegle monteret på den løse bund, som sikrer jævn varmefordeling. I toppen er formen udstyret med tre små ben, som gør det muligt at vende formen på hovedet efter bagning.

Brug i ovn:
Kan anvendes i ovn ved de temperaturer, der normalt bruges til bagning. Ikke egnet til brug på komfur, grill eller direkte varme.

Særlige fordele eller tips:
Efter bagning vendes formen på hovedet og afkøles på benene. Det forhindrer kagen i at falde sammen og bevarer den luftige struktur. Undgå brug af skarpe redskaber, da de kan beskadige overfladen.

Specifikationer:

Vedligehold:
Rengøres i varmt vand med børste eller svamp og eventuelt en smule opvaskemiddel. Tåler ikke opvaskemaskine, da det kan beskadige overfladen. Fastbrændte rester kan løsnes ved iblødsætning. Eventuelle misfarvninger er kosmetiske og påvirker ikke funktionaliteten.