Dejskærer med 5 hjul, stilbar

Indstillelig dejskærer (sporejern) med fem parallelmonterede skærehjul til præcis udskæring af rå dej.

Anvendelse:
Anvendes til ensartet udskæring af dej i parallelle baner med fastlagt bredde. Egnet til arbejde med rå dejtyper, hvor ensartet geometri er påkrævet.

Materiale og konstruktion:
Konstruktion i rustfrit stål med fem roterende skærehjul, hver med en diameter på 5,5 cm. Afstanden mellem hjulene justeres trinløst via central vingeskrue og kan indstilles op til maks. 12,5 cm pr. bane. Redskabet måler 25 × 50 cm i fuldt udfoldet position.

Særlige fordele eller tips:
Skærehjulene er skarpe og beregnet til rå dej. Brug på færdigbagt eller hårdt bagværk kan reducere skarpheden.

Specifikationer:

• Antal skærehjul: 5
• Diameter, skærehjul: 5,5 cm
• Maks. indstillelig baneafstand: 12,5 cm
• Mål, fuldt udfoldet: 25 × 50 cm

Vedligehold:
Vaskes af i hånden. Opvaskemaskine frarådes, da det kan påvirke hjulenes skæreevne.