Rektangulær bagerist med trådnet og fødder, velegnet til afkøling og håndtering af bagværk. Risten måler 45 × 32 cm og har relativt små masker, så også små emner bliver liggende stabilt.
Anvendelse: Bageristen bruges til afkøling af kager, brød, tærtebunde, trøfler og småkager. Fødderne løfter risten fra underlaget, så luft kan cirkulere frit omkring emnet.
Materiale og konstruktion: Fremstillet af rustfrit stål. Trådnettet giver en jævn understøtning og god luftgennemstrømning under afkøling.
Særlige fordele eller tips:
Risten er også velegnet ved dekoration af småkager og chokolader, da overskydende glasur kan dryppe af uden at sætte sig fast.
Ønskes en mere fugtig og saftig kage, kan kagen afkøles på risten med bageformen på og vendt på hovedet, indtil den er helt afkølet.
Vedligehold: Bageristen tåler opvaskemaskine, men let aftørring med en fugtig klud anbefales.