En slowjuicer udvinder saft af frugt, grøntsager og bær ved lav hastighed. I modsætning til en traditionel saftcentrifuge arbejder den med langsom rotation, så råvarerne presses nænsomt. Det giver en høj udnyttelse af råvarerne og mindre skum. Slowjuicere er også velegnede til grøntsager med mange fibre, som selleri og ingefær, hvor en almindelig juicer ofte har svært ved at udtrække saften effektivt.
Modellen her, AUTO10S, er en af de største automatiske slowjuicere til privat brug. Den har en kapacitet på op til 3 liter frisk frugt og grønt i den øverste beholder og er konstrueret med en åbning, der dækker hele beholderens diameter. Det gør det muligt at lægge hele grøntsager eller større stykker frugt direkte i maskinen uden at skære dem ud først. På den måde reduceres forberedelsestiden, mens saftudbyttet stadig er højt, fordi råvarerne presses i deres helhed.
Maskinen leveres med to kander – en til juice og en til pulp – samt en drypfri hætte, kaldet Smart Lid, der gør det muligt at blande juicen i maskinen, inden den tappes. AUTO10S er fremstillet i sort plast med skridsikre fødder og har et enkelt betjeningspanel med start, stop og revers.
Funktion
Slowjuiceren arbejder med en rotation på 50 omdrejninger i minuttet drevet af en kraftig induktionsmotor. Den kan køre kontinuerligt i op til 30 minutter ad gangen og har sikkerhedssystem, der sikrer, at maskinen kun kan starte, når alle dele er korrekt monteret. Revers-funktionen kører kniven den modsatte vej, så fastsiddende råvarer løsnes.
Specifikationer:
- Slowjuicer til hele frugter, grøntsager og bær.
- Model: AUTO10S
- Kapacitet: Op til 3 liter råvarer
- Medfølgende kander: Juicekande på 1,0 ltr og pulpkande på 1,3 ltr
- Påfyldningstragt (hele beholderens åbning): Ø 17 cm
- Motor: Kraftig induktionsmotor
- Rotation: 50 omdrejninger i minuttet
- Kontinuerlig drift: Op til 30 min.
- Lydniveau: Ca. 60 dB
- Effekt: 200 watt
- Volt: 220–240 V, 50/60 Hz
- Sikkerhed: Interlock- og dobbeltsikkerhedssystem
- Funktioner: Start/stop, revers, drypfri hætte (Smart Lid)
- Farve: Sort
- Udvendige mål: H 46 × B 22 × D 20 cm
- Vægt: Ca. 7 kg
Vedligehold
Alle aftagelige dele rengøres i hånden med lunkent vand. Motorenheden aftørres med en fugtig klud.
Større eller mindre behov?
Vi fører to slowjuicere i denne serie: AUTO10S er den store model med 3 liters kapacitet og bred påfyldningstragt til hele frugter og grøntsager. AUTO8 er mindre (2 liter) og velegnet til mindre portioner og køkkener med begrænset plads. Begge modeller har langsom rotation, revers-funktion og drypfri hætte.