Røgpistol, The Smoking Gun

Håndholdt røgpistol fra Sage til koldrøgning af mad og drikke. Modellen tilfører røgsmag uden varme og giver et mildt og kontrolleret resultat.

Anvendelse:
Røgpistolen fyldes med røgsmuld og antændes med en flamme. Den fleksible slange leder røgen direkte ind i beholdere, glas, kasseroller eller lignende. Kan bruges både før og efter tilberedning til kød, fisk, grøntsager, saucer, desserter og cocktails.

Materiale og konstruktion:
Batteridrevet konstruktion med to hastighedsindstillinger. Udstyret med standard brændkammer og aftagelig gummislange for kontrolleret røgtilførsel. Hus i grå plast.

Særlige fordele eller tips:

• Tilfører røgsmag uden opvarmning
• Velegnet til både mad og cocktails
• Fleksibel slange til brug i lukkede beholdere
• To hastigheder for justering af røgintensitet
• Leveres med træflis til opstart

Testet og udvalgt:
Udvalgt for den enkle håndtering og muligheden for at tilføre røgsmag præcist og uden varmebehandling.

Specifikationer:

Vedligehold:
Aftørres efter brug. Brændkammer tømmes for røgsmuld, og filtre udskiftes efter behov.