Kasserolle, kobber 1,2 - 5,4 ltr

Kasserolle i kobber fra de Buyer med indvendig beklædning af rustfrit stål. Kobberet giver meget hurtig og jævn varmefordeling og gør kasserollen velegnet til præcis temperaturkontrol. Kan anvendes på alle komfurer, inkl. induktion, samt i ovn. Fremstillet uden belægning og egnet til metalredskaber. Fås i størrelser fra 1,2 til 5,4 l. Låg medfølger ikke, men kan tilkøbes.

Anvendelse:
Kasserollen er et grundlæggende redskab i køkkenet og anvendes til saucer, indkogninger, sautering samt kogning af kartofler og mindre portioner supper eller grød. Kobberets effektive varmeledning gør det let at regulere temperaturen under tilberedningen.

Materiale og konstruktion:
Kasserollen er opbygget med ca. 2 mm kobber på ydersiden og indvendig beklædning af rustfrit stål. Kobberet fordeler varmen hurtigt og ensartet i hele kasserollen, mens stålet på indersiden gør den slidstærk, let at vedligeholde og egnet til metalredskaber. Fordelingen mellem kobber og stål er ca. 90/10, hvilket bevarer kobberets varmeledende egenskaber. Det lange håndtag i rustfrit stål er nittet fast og har en ergonomisk krumning.

Komfurtyper:
Kan anvendes på induktion, gas og øvrige komfurer samt i ovn.

Særlige fordele eller tips:
Kobber reagerer hurtigt på ændringer i varme og giver meget præcis temperaturkontrol. Det gør kasserollen særligt velegnet til saucer og andre tilberedninger, hvor temperaturen skal styres nøje.

Rummål, diameter og vægt:

Vedligehold:
Kasserollen tåler ikke opvaskemaskine. Vask i varmt vand med mildt opvaskemiddel, børste eller svamp. Ståluld kan anvendes på indersiden, men ikke på kobberet. Skyl grundigt for at undgå pletter og fastbrænding. Kobberet kan pudses med kobberpudsemiddel efter behov.