Slæde til 6,5 cm brede rivejern fra Microplane B 6,5 cm

Med slæden her kan du få det hele med, og samtidig passe på dine fingre, når du river chokolade, hård ost og nødder på de brede rivejern fra Microplane. Slæden passer til rivejern med bredde på 6,5 cm (dvs. ikke XL-rivejernet som er 10 cm bredt) fra Microplane Premium Classic serien, hvor den nemt glider nemt på og af rivejernet.

Microplanes rivejern er særligt effektive, da de fremstilles ved hjælp af en proces, man på engelsk kalder 'photo-etching'. Metoden er meget præcis og gør, at man kan fremstille komplekse – og i Microplanes tilfælde – meget skarpe komponenter af metal. Tænderne på rivejernet fungerer derfor som små knive, der skærer i emnet du river, fremfor at flænse eller flå, som de fleste almindelige rivejern gør. Den glatte overflade på tænderne betyder desuden, at emnet ikke klistrer til rivejernet eller sidder fast, men i stedet ubesværet glider langs skærefladen og ned i din skål eller gryde. Microplane fremstiller alle skær i USA, og samler rivejernene i Mexico.

Materiale:
Klar plast.

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine.