Damper / steamer, bambus

Brug en damper i bambus til dumplings, dim-sum og grøntsager.

Læs mere

Fra 137,00 inkl. moms

  • Fri fragt til pakkeshop ved 500 kr.
  • Sikker handel med e-mærket

Vælg variant

Produkt
Diameter
Højde
Pris
Husk
Damper, Ø 12 cm, bambus
Diameter 12 cm
Højde 13,5 cm
DKK 137,00
Damper, Ø 15 cm, bambus
Diameter 15 cm
Højde 13,5 cm
DKK 181,00
Damper, Ø 20 cm, bambus
Diameter 20 cm
Højde 14,5 cm
DKK 202,00
Damper, Ø 25 cm, bambus
Diameter 25 cm
Højde 16 cm
DKK 274,00
Damper, Ø 30 cm, bambus
Diameter 30 cm
Højde 16 cm
DKK 323,00
Pris inkl. moms

Damper i bambus, flere str.

Brug damperen i bambustræ til at tilberede dumplings, dim-sum, grøntsager og andre fødevarer, som man normalt ville dampe. F.eks er den også meget velegnet til fisk. Det fine ved at dampe sin mad er, at den bevarer smag, vitaminer og mineraler bedre end ved kogning, hvor vitaminerne risikerer at blive udvandet. Damperen kendes også som en 'steamer' og er meget anvendt i Japan.

Anvendelse
Placer damperen oven i en gryde med lidt kogende vand i bunden, og så er den klar. Hold naturligvis øje med, at vandet ikke koger helt væk undervejs. Man kan godt stable flere dampere oven på hinanden, og dermed styre hvor meget damp og varme, de forskellige ingredienser får.


Materiale:
Bambustræ.

Vedligehold:
Rengør bambusdamperen med en blød børste, under rindende varmt vand. Tryk ikke for hårdt, og brug ikke sæbe. Lad bambusdamperen tørre godt, før du pakker den væk.