Chokolade, Gold, perler, 400 g

400 g mælkechokolade i perler, kendt som Recipe No. Gold, fra belgiske Callebaut. Chokoladen har en rund, karamelliseret smag med noter af toffee, smør, fløde og et let strejf af salt. Den gyldne nuance og bløde kakaokrop gør den nem at kombinere med mange forskellige smage og ingredienser.

Chokoladen her medium viskositet/flydeevne, og er velegnet til overtræk, præcisionsstøbning og et væld af dessertapplikationer.

Sammensætning:

• Min. 30,4 % kakaotørstof
• Fedt: 37 %

Ingredienser:
Kakaosmør, sukker, sødmælkspulver, laktose (mælk), vallepulver (mælk), skummetmælkspulver, karamelliseret sukker 2,0 %, emulgator: SOJALECITHIN, naturlig vaniljearoma, salt. Eventuelle allergener er markeret med stor/fed skrift.

Næringsindhold pr. 100 g:

• Energi 2388 kJ / 571 kcal
• Fedt 37,1 g
  – Heraf mættede fedtsyrer 23 g
• Kulhydrat 51 g
  – Heraf sukkerarter 50 g
• Protein 8 g
• Salt 0,51 g

Opbevaring
Tørt og køligt mellem 12-20 °C.

OBS: Ingen returret
Denne vare er ikke omfattet af returret. Læs mere om dette i vores handelsbetingelser.