Fri fragt ved køb for over 500,- kr
Levering 1-2 hverdage
BAGEPLADE PERFORERET, 40x30 cm
Længde: 40 cm Bredde: 30 cm
DKK. 165,00

Perforeret bageplade

Hullerne i bagepladen gør dels, at fugt fra emnet kan slippe væk, og dels at luften i ovnmiljøet bedre kan cirkulere. Herved bliver emnet mere sprødt, der opnås en mere ensartet opvarmning og man undgår at mere tynde emner, som f.eks. tærter 'buler' op under bagningen.

Er det tærter eller lignende man laver, så kan vi anbefale at benytte perforerede tærteringe i kombination med pladen her.

> Se perforerede tærteringe her

Hvis pladen ikke passer i ovnen, skal den sættes på bageristen, og ikke bagepladen, så luften kan cirkulere.

I det tilfælde, at der sættes flere emner på pladen ad gangen, skal man huske at stille dem med lidt afstand, så luftstrømmen mellem dem ikke sinkes.

Anvend ikke bagepapir, men brug i stedet en 'airmat', som er en perforeret silikonemåtte. Denne tillader, at dampen slipper væk fra dit bagværk.

> Se airmat silikonemåtte her

Pladen er lavet i 1,5 mm aluminium, som sikrer optimal varmefordeling.

Vedligeholdelse
Rengøres med varmt vand og sulfo, men vand er som regel nok. Benyt ikke opvaskemaskine, da overfladen bliver ætset af opvaskemaskinesæben. Skaden vil dog mere være af kosmetisk betydning.