Trykkoger, The Fast Slow Pro, Sage

Trykkoger, The Fast Slow Pro, Sage

Trykkogeren fra Sage er i bund og grund en stor, elektrisk gryde. Den kaldes også en 'multicooker', da den kan anvendes til både trykkogning og langtidstilberedning. Skal man opsummere fordelen ved et sådan apparat, så handler det om, at damp og højt tryk i grydens lukkede system resulterer i en meget effektiv tilberedning. 

Trykkogning
Du kan trykkoge løse ris, risotto, risengrød, bønner og bælgfrugter samt oksespidsbryst og lignende udskæringer af kød, hvor trykket og den høje temperatur sprænger bindevævet i kødet, så det bliver mørt.

Langtidstilberedning
Gryden kan også langtidstilberede simreretter og klassiske gryderetter, hvor kombinationen af tryk, temperatur og tid kan gøre en positiv forskel for det, man har i gryden.

Nem betjening
Et enkelt tryk på en knap aktiverer sensorer i top og bund af gryden. Disse sensorer overvåger og kontroller temperatur og tryk, og med 11 forskellige trykkogeindstillinger kan man nemt vælge mellem lav og høj intensitet.

Automatisk dampudledning
Da damp er en væsentlig egenskab ved en trykkoger, har Sage udstyret gryden med sikker, automatisk og håndfri dampudledning. Maskinen afgør dermed selv, om Quick, Pulse eller Natural er den bedste måde at udlede damp på.

Tredobbelt, sikker lågkonstruktion
Grydens låg er opbygget som en rustfri stålkonstruktion med 3-vejs sikkerhedssystem. Selve låget er hængslet, aftageligt og tåler opvaskemaskine. Rundt om låget findes en silikonepakning, der ligeledes er nem at gøre ren. Sikkerhedssystemet udgøres af låget, en sikkerhedsventil og en trykudløserknap

Tilberedningsskål – også til servering
Inden i gryden findes tilberedningsskålen, der også kan fungere som serveringsskål (pænere måder at servere maden på er dog set før). Skålen er belagt med keramisk non-stick, uden PTFE, så fødevaren slipper nemt.

LCD-skærm
På grydens forside sidder en LCD-skærm, med information om hvad der foregår inde i trykkogeren. Skærmen viser trykindikator, temperatur, nedtællingstimer og dampudløsningsindikator.

Trykniveauer
De 8 trykniveauer varierer fra 1,5 psi til 12 psi.

Hold varm-funktion
Aktiveres efter tilberedning, så maden er klar til servering, når du er.

Dobbeltsensor
Dobbeltsensor øverst og nederst overvåger indholdet for mere nøjagtig temperatur- og trykregulering, mens den håndfri dampudløsning automatisk varierer på tværs af fødevarer for at maksimere smag og struktur.

Trykkogerindstillinger
Gryden er udstyret med 11 trykkogerindstillinger plus en brugerdefineret indstilling til dine yndlingsopskrifter. Derudover 'High' og 'Low' tilberedningsindstillinger fra 2 til 12 timer.

Tilbehør: Dampindsats i rustfrit stål, rustfrit stativ
Mål: Bredde 35 cm x dybde 35 cm x højde 32 cm
Kapacitet: Samlet volumen 6 ltr, tilgængelig volumen 4 ltr, min. volumen 1 ltr
Strøm: 1100 W
Spænding: 220–240 V

Materiale:
Hus i børstet, rustfrit stål. Kurv i rustfrit stål. Tilberedningsskål med keramisk non-stick belægning, uden PTFE.

Vedligehold:
Visse dele tåler opvaskemaskine, andre dele skal tørres af