Petit four rund/kruset, 12 stk., Ø 4,5 cm

  • Fri fragt til GLS PakkeShop ved 500 kr.
  • Butikker i København og Aarhus
  • 1-2 hverdages levering

Produktdetaljer

12 stk. petit four bageforme, rund med krusede sider, non-stick tinblik

Lille petit four bageform med diameter på 4,5 cm. Modellen er rund med krusede sider, og passer til små tærter, kager m.m. Formen behøver ikke at blive smurt inden brug, da den let slipper det færdige produkt. Med en smurt form vil man dog opnå en sprød overflade. Formen er fremstillet i tinblik, som fordeler varme godt, og med dobbelt non-stick belægning, hvilket både forbedrer holdbarheden og gør det lettere at få sit bagværk ud af formen.

  • Formen tåler op til 250 °C
  • Undgå at bruge skarpe redskaber i formen
Petit fours betyder "lille ovn" og er smukt dekorerede kager, der kan spises i en enkelt mundfuld. De serveres som dessert eller til kaffen, som en sød afslutning på et festligt måltid. De søde petit fours opstod i Frankrig i 1700- og 1800-tallet. Bagerne havde ikke gasovne, men bagte deres brød i store stenovne der var lang tid om at varme op, men også lang tid om at køle ned. Bagerne udnyttede den lavere temperatur under nedkølingen, til at bage små delikate kager. I de senere år bruges begrebet også om salte appetizers i mundrette størrelser, der serveres til cocktailparties eller receptioner.

Materiale:
Tinblik med dobbelt non-stick belægning.

Vedligehold:
Rengøres i varmt vand og med blød børste. Undgå at vaske den med opvaskemiddel mere end højst nødvendigt. Kom aldrig bageformen i opvaskemaskinen.