Småknive og andre knive
Kokkeknive og grøntknive
Udbenerknive og forskærerknive
Lakse-, sushi- og filetknive
Brødknive og bølgeknive
Småknive og andre knive
Slibesten og knivtilbehør
Skærebrætter
Andre kategorier
Knive
Små køkkenknive
Kategorien SMÅKNIVE OG ANDRE KNIVE dækker over små og særlige knivtyper, som alle finder anvendelse i det private og professionelle køkken. Her finder du urteknive, pilleknive, grøntknive, tournerknive til frugt og grønt, en chartreusekniv i stål der laver flotte skiver af smør, tomatknive med bølgeskær og smøreknive med fleksible blade. Alle de små knive er i god kvalitet, udvalgt efter anvendelse og holdbarhed.
Vi har vores egen knivsliber, som sliber alle slags knive uden bølgeskær, bestik, sakse og andre redskaber, til både private køkkener og professionelle i restauranter, kantiner etc. Vi genopretter også skadede knive, der ofte kan blive som nye efter endt reparation. Vi arbejder med båndslibning og vådslibning på japanske slibesten. Vi er desuden specialister i slibning og genopretning af japanske knive, hvor vi samarbejder og vidensdeler med japansk-amerikanske Korin i New York.
Vi fører mange andre forskellige køkkenknive, bl.a. kokkeknive, grøntsagsknive, filetknive, universalknive, japanske knive samt udstyr som slibesten, strygestål, knivblokke og skærebrætter.