Rivejern, Zester/Grater, smalt, fint skær

Langt og smalt rivejern med fint skær fra Microplane. Modellen er 31 cm lang og 3 cm bred og velegnet til citrusskal, parmesan, hvidløg, ingefær og muskatnød. Leveres med beskyttelsescover.

Anvendelse:
Det fine skær er særligt velegnet til citron, lime og appelsin, hvor den yderste aromatiske del af skallen rives fint. Rivejernet kan også anvendes til parmesan, chokolade, hvidløg, ingefær og muskatnød.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af rustfrit stål med fotokemisk ætset skær. Ved denne fremstillingsmetode dannes skærene med høj præcision, så de fungerer som små knive, der skærer i råvaren frem for at rive eller flænse den. Modellen har ergonomisk softgrip-håndtag, skridsikker fod og leveres med beskyttelsescover i plast.

Særlige fordele eller tips:
Den aflange konstruktion giver en lang riveflade og god kontrol under arbejdet. Den skridsikre fod hjælper med at stabilisere rivejernet mod skål eller arbejdsflade.

Specifikationer:

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine, men håndopvask anbefales for at bevare skærets skarphed længst muligt. Opbevares med beskyttelsescover, når rivejernet ikke er i brug.