Fri fragt ved køb for over 500,- kr
Levering 1-2 hverdage
KOKKE/GRØNTKNIV, SUPER GOU, L 12 cm
Længde: 12.0 cm
DKK. 1.694,00
KOKKEKNIV, SUPER GOU, L 20 cm
Længde: 20 cm
DKK. 2.995,00
KOKKEKNIV, SUPER GOU, L 25,5 cm
Længde: 25.5 cm
DKK. 3.695,00

Kokkekniv, Yaxell Super Gou

Knivene fra Yaxell serien Super Gou er lavet i 161 lag stål.

Materiale
Kernestålet er pulverstål,  hvor fordelen er, at man i højere grad end ved traditionelt stål, kan rense det for urenheder.

Det renere stål bliver ikke porøst eller skørt, og kan derfor hærdes hårdere. Det betyder, at knivens æg kan blive skarpere end med det tradtionelle stål.

Skæftet er lavet i micarta, som består af bomuldsfibre og harpiks. Fordelen ved dette materiale er, at man holder lige så godt ved det som ved træ, men det ændrer sig ikke ved fugt og varme, som træet har tendens til.