Grøntsagsstrimler, Tsumakirikun

Tsumakirikun er en japansk manuel grøntsagsstrimler fra Chiba til fremstilling af lange bånd, spiraler og dekorative udskæringer af grøntsager. Den automatiske fremføring fører råvaren frem mod kniven, når håndtaget drejes, så grøntsagen skæres i en sammenhængende strimmel.

Anvendelse:
Bruges til blandt andet squash, gulerødder, græskar, kartofler og kinaradise. Sæt grøntsagen i maskinen, tryk på knappen på toppen og drej på håndtaget. De lange strimler kan bruges til salater, garniture, tørret daikon, namasu, kartoffelkurve og andre anretninger. Maksimal diameter på råvaren er 13 cm og maksimal længde 15 cm.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af hvid plast. Maskinen har en automatisk fremføringsmekanisme med 1 mm fremføring pr. omdrejning. Skæreindsatsen kan let tages ud ved at trykke på begge sider, hvilket gør rengøringen enklere. Da maskinen er manuel, kan hele maskinen vaskes.

Særlige fordele eller tips:
Maskinen leveres med to skæreindsatser med kniv på henholdsvis 1 og 2,5 mm samt et ekstra glat skær og et afstandsark til justering af skæretykkelsen.

Specifikationer:

Vedligehold:
Tåler ikke opvaskemaskine, men skal vaskes op i hånden.