Spätzlejern Knöpfle, rustfrit stål og plast

Spätzlejern til fremstilling af spätzle eller knöpfle. Jernet har runde huller, som giver korte og ensartede dejstykker, og passer til gryder med en diameter på op til 24 cm.

Anvendelse:
Spätzle og knöpfle er klassiske pastaspecialiteter fra blandt andet Sydtyskland, Østrig og Alsace. Knöpfle er en kortere og mere rund variant af spätzle. Fyld dejbeholderen med dej, og før den frem og tilbage over jernet, så dejen presses gennem hullerne direkte ned i kogende vand og danner korte, ensartede knöpfle.

Materiale og konstruktion:
Spätzlejernet er fremstillet af rustfrit stål med håndtag og dejbeholder i plast. Dejbeholderen glider let hen over jernet, mens den integrerede kant holder redskabet stabilt på gryder med en diameter på op til 24 cm.

Særlige fordele eller tips:
Tag spätzle op med en hulske, så snart de flyder op til overfladen. De kan serveres med det samme som tilbehør eller vendes kort på en pande med smør før servering.

Specifikationer:

Vedligehold:
Spätzlejernet kan vaskes i opvaskemaskine.