Silikoneform, Tower by Maja Vase, Ø 120 mm

Silikoneform 3D Tower by Maja Vase, rund cylinder, Ø 120 mm – Silikomart

Tower er en rund cylinderform i hvid silikone, designet af Maja Vase. Formen er 120 mm i diameter og 100 mm høj og velegnet til semifreddo, mousse og bagning. Formen rummer 1,1 liter.

Anvendelse
Silikoneformen er velegnet til bagning og frysning af stort set alle typer af brød- og kagedeje, mousser, is og parfait. Formen kan bruges i fryser og ovn (undgå grillfunktion), da den kan tåle fra -60 °C til 230 °C.

Smøring
Formens glatte overflade bevirker, at emnet som man bager eller fryser, slipper formen let. Derfor behøver du ikke at smøre formen inden brug. Til gengæld anbefaler vi dog alligevel at smøre formen, hvis du ønsker en sprød overflade på det emne, som du bager.

Bemærk
Vær opmærksom på, at emnet skal have en fast konsistens, før det kan fjernes fra formen uden at gå i stykker. Da formen er blød, fraråder vi at støbe chokolade i den, da den størknede chokolade let kan knække. Det er i øvrigt heller ikke muligt at banke lufthuller ud af chokoladen. Brug hellere en rigtig chokoladeform.

Vedligehold
Silikoneformen skal vaskes i varmt vand eller i en opvaskemaskine UDEN opvaskemiddel. Dette skyldes, at sæbe udtørrer silikoneformen.

Maja Vase er inkarneret chokoladenørd, kagekunstner, forfatter til flere kogebøger og kvinden bag en meget populær profil på Instagram: @majachocolat.