Pastamaskine, manuel, iPasta Classic

iPasta Classic er en manuel pastamaskine i forkromet stål med valser i rustfrit stål. Maskinen ruller pastaplader med en bredde på 14 cm og leveres med skærevalse til både tagliatelle og fettuccine.

Anvendelse:
Velegnet til fremstilling af frisk pasta som lasagne, ravioli, cannelloni og andre pastatyper. De seks tykkelsesindstillinger gør det muligt at tilpasse pastapladerne til forskellige retter. Den medfølgende skærevalse fremstiller tagliatelle (bredde 2 mm) og fettuccine (bredde 6,5 mm).

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af forkromet stål med valser i rustfrit stål og håndsving med greb i bøgetræ. Maskinen står stabilt på skridsikre gummifødder og fastgøres til bordpladen med den medfølgende bordklemme, som passer til bordplader fra 0,5 til 4,7 cm i tykkelsen.

Særlige fordele eller tips:
iPasta Classic kan udbygges med ekstra valser til bl.a. spaghetti, Capelli d'Angelo, trenette, lasagnette, pappardelle og ravioli. Håndsvinget kan desuden erstattes af en motor (ekstraudstyr), og både håndsving og bordklemme kan købes som reservedele. Pastamaskinen er udelukkende beregnet til pastadej og bør ikke anvendes til f.eks. knækbrøds- eller nudeldej.

Specifikationer:

Vedligehold:
Pastamaskinen må ikke rengøres med vand. Fjern mel- og dejrester med en tør børste eller en blød klud efter brug. Opbevar maskinen tørt for at beskytte valser og mekanik.

Producent:
Imperia er et italiensk firma med en lang historie inden for fremstilling af især pastamaskiner til både private og professionelle køkkener. Virksomheden blev grundlagt i 1932 af Cesare Imperia i Torino.

Se alt fra Imperia →