Pande, alu/stål, non-stick, Matfer

Pande, aluminium med stålbund, non-stick – Matfer Elite Chef

Støbt aluminiumspande med titanium non-stick belægning og magnetisk stålbund, til stegning ved lavere temperaturer. Panden er ideel til fisk, kartofler, æg og andre ting, som ellers let hænger fast. Stegepanden er med magnetisk stålbund og håndtag i rustfrit stål. Den er lakeret på ydersiden, så den er nemmere at gøre ren.

God på alle blus, inkl. induktion
Stegepanden kan bruges på alle typer af blus, også induktion. Da den har non-stick belægning, kan høje temperaturer ødelægge den, og den tåler derfor typisk maksimalt mellem 200-220 °C. Varm den langsomt op og langsomt ned, så materialet ikke får et 'chok' af en pludselig temperaturændring.

Blus:
Induktion: Ja
Gaskomfur: Ja
Øvrige komfurer: Ja
Ovn: Ja

Bundens størrelse:

• Pande, alu/stål, non-stick, Ø 24 cm → bund Ø 17 cm
• Pande, alu/stål, non-stick, Ø 28 cm → bund Ø 21 cm
• Pande, alu/stål, non-stick, Ø 32 cm → bund Ø 24,5 cm

Materiale:
Tyk, støbt aluminium med 4-lags PTFE (teflon) non-stick belægning.

Vedligehold:
Rengør panden grundigt med sæbe og varmt vand, da æggehvidestoffer ellers bindes på overfladen og nedbryder den. Skyl den grundigt, så al sæbe er væk fra panden.