Silikoneform Kit Dolce Sogno 1500 sæt, Silikomart

Silikoneform Kit Dolce Sogno 1500, sæt i 3 dele – Silikomart

Kit Dolce Sogno 1500 er et sæt i tre dele, bestående af en rektangulær silikoneform, en plastholder til formen samt en mindre silikoneform til at støbe en moussedekoration til at lægge oven på kagen. Silikoneformene kan selvfølgelig også benyttes hver for sig, men kombinationen af de to silikoneforme giver rig mulighed for at arbejde med sammensætninger af smage og teksturer.

• Den store silikoneform måler 300 mm x 100 mm x 35 mm og indeholder 1050 ml
• Den mindre silikoneform måler 280 mm x 80 mm x 20 mm og indeholder 450 ml

Anvendelse:
Silikoneformen er velegnet til bagning og frysning af stort set alle typer af brød- og kagedeje, mousse, is og parfait. Formen kan bruges i fryser og ovn (undgå grillfunktion), da den kan tåle fra -60 °C til 230 °C.

Den medfølgende holder i plast tåler ikke ovn.

Smøring:
Formens glatte overflade bevirker, at emnet som man bager eller fryser, slipper formen let. Derfor behøver du ikke at smøre formen inden brug. Til gengæld anbefaler vi dog alligevel at smøre formen, hvis du ønsker en sprød overflade på det emne, som du bager.

Bemærk:
Vær opmærksom på, at emnet skal have en fast konsistens, før det kan fjernes fra formen uden at gå i stykker. Da formen er blød, fraråder vi at støbe chokolade i den, da den størknede chokolade let kan knække. Det er i øvrigt heller ikke muligt at banke lufthuller ud af chokoladen. Brug hellere en rigtig chokoladeform.

Vedligehold:
Silikoneformen skal vaskes i varmt vand eller i en opvaskemaskine UDEN opvaskemiddel. Dette skyldes, at sæbe udtørrer silikoneformen.

Den medfølgende holder i plast tåler ikke maskinopvask.